Po pierwsze, ważne jest rozróżnienie między datą minimalnej trwałości a datą minimalnej trwałości. Daty te znajdują się na etykietach produktów spożywczych. Data minimalnej trwałości (BFD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed” i odnosi się do produktów o krótszym terminie przydatności, takich jak jajka czy piwo. Data minimalnej trwałości (BFD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed” i odnosi się do produktów łatwo psujących się. Są to produkty, które zazwyczaj przechowuje się w lodówce, takie jak jogurt czy świeże mleko, i mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli przeterminują się i zostaną spożyte.
Biorąc pod uwagę tę różnicę w datach, możesz bezpiecznie spożywać produkty z datą ważności potwierdzoną przez AFSCA.
W supermarketach można znaleźć również wiele innych produktów spożywczych, które nie muszą mieć daty ważności, m.in. alkohol, ale także świeże owoce i warzywa.
Jakie produkty można spożywać po upływie terminu ważności?