Koper włoski zawdzięcza swoje działanie obniżające poziom cukru we krwi wanadowi, który reguluje produkcję insuliny i zapobiega odkładaniu się tłuszczu. W ten sposób spożywane węglowodany trafiają bezpośrednio do komórek mięśniowych i są przekształcane w energię. Wanad również obniża poziom cholesterolu, ale jest często stosowany w celu wzmocnienia zębów, kości i mięśni. Spożywanie wanadu przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej, ale należy go stosować zgodnie z zaleceniami, ponieważ przedawkowanie wanadu również stanowi zagrożenie.
Tylko uważaj! Zjedzenie dużej ilości koperku na raz może spowodować nagły spadek poziomu cukru we krwi. Rób to stopniowo i obserwuj reakcję swojego organizmu.
WAŻNE! W kilku krajach Europy produkuje się już portettę w 100% z kopru włoskiego, która zawiera wyłącznie czysty koper, bez żadnych substancji wiążących. Jest na nią ogromne zapotrzebowanie!