Cebulę wykorzystuje się w medycynie ludowej w leczeniu różnych chorób, ponieważ zawarte w niej witaminy i przeciwutleniacze wywierają korzystny wpływ na wiele schorzeń.
Spożywanie cebuli jest bardzo korzystne, ponieważ zawiera witaminy B1, B2 i C, wapń, potas, jod, fosfor, cynk, selen, kwas nikotynowy i flawonoidy.
Można go stosować zewnętrznie i wewnętrznie w celach leczniczych. Jego działanie bakteriobójcze znane jest od dawna, odkrył je nawet Pasteur. Doskonale łagodzi przeziębienia, kaszel oraz katar i choroby układu oddechowego. Jest również dobrym lekarstwem na problemy z układem trawiennym: zwiększa produkcję soków trawiennych. Łagodzi skurcze jelit. Nadaje się również do odrobaczania, oddawania moczu i pobudzania apetytu.
Cebula może być stosowana w leczeniu nadciśnienia tętniczego i zmniejszaniu ryzyka zawału serca. Może być również stosowana w profilaktyce miażdżycy, zapobieganiu chorobie wieńcowej oraz hamowaniu powstawania zakrzepów i skrzepów krwi.
