Upewnij się, że awokado jest w pełni dojrzałe przed użyciem. Niedojrzałe awokado często mają gorzki smak.
Przekrój awokado na pół wzdłuż pestki.
Nie kroić wzdłuż. Awokado należy kroić od góry do dołu, zaczynając od ogonka. Po przekrojeniu ostrożnie przekręcić i rozdzielić dwa kawałki awokado w przeciwnych kierunkach. Ostrożnie usunąć dużą pestkę łyżką lub nożem.
Jak zrobić koktajl z awokado?
Możesz przygotować pyszny, zdrowy i niesamowicie orzeźwiający koktajl z awokado w domu w zaledwie kilka minut. Wystarczy wykonać poniższe kroki…
1. Potrzebny będzie dobry blender. Pokrój awokado w plasterki i wydrąż miąższ (z 1 średniego lub dużego awokado) do blendera. Dodaj 250 ml mleka migdałowego, ale zwykłe mleko też wystarczy. Umieść pokrojone awokado i mleko migdałowe w blenderze.
2. Dodaj 3-4 łyżki syropu klonowego lub cukru surowego (w zależności od pożądanej słodyczy), 1 łyżeczkę suszonej moringi lub ½ łyżeczki mielonej moringi (opcjonalnie) i ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
WSKAZÓWKA 1: Dodatkowe, opcjonalne składniki dla wzmocnienia smaku i efektu: 1 łyżka ziaren kakaowca lub 1 łyżka nasion chia. WSKAZÓWKA 2: Możesz również dodać wybrany słodzik – cukier kokosowy, cukier palmowy lub jaggery. Ja lubię dodać syrop klonowy, ponieważ uzupełnia kremowość i smak awokado oraz nadaje koktajlowi orzechowy posmak.
3. Miksuj na średnich obrotach przez minutę lub dwie, aż wszystko dobrze się połączy. Jeśli chcesz uzyskać rzadszą konsystencję, dodaj więcej mleka migdałowego.
4. Wlej koktajl z awokado do szklanki i wypij jak najszybciej.
Dodatki:
Jeśli chcesz uzyskać tropikalny smak, możesz dodać mango, ananasa lub papaję. Możesz też spróbować świeżych owoców, takich jak truskawki i borówki. Możesz też dodać szpinak, orzechy, nasiona, a nawet odżywkę białkową, jeśli lubisz.
