Proste składniki na udany domowy olej

Dobra wiadomość: nie potrzeba skomplikowanego sprzętu. Ten produkt idealnie nadaje się do naturalnego i ekonomicznego stosowania.
Będziesz potrzebować:
- Świeży lub suszony rozmaryn (najlepiej organiczny)
- Lekki olej roślinny (oliwa z oliwek, olej ze słodkich migdałów lub olej słonecznikowy)
- Czysty, suchy szklany słoik
- Ciemne szkło do konserwacji
Zasada jest prosta: odczekaj, aż czas i delikatne ciepło wykonają swoją pracę, aby olejek wchłonął aromat rozmarynu.
Delikatna metoda na pożyteczny napar
- Jeśli rozmaryn jest świeży, dokładnie umyj go i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Ten krok jest niezbędny, aby uniknąć resztek wilgoci.
- Oderwij liście od łodygi i włóż je do słoika, nie dociskając ich zbyt mocno.
- Zanurz rozmaryn całkowicie w wybranym oleju roślinnym. Roślina powinna być całkowicie zanurzona.
- Zamknij słoik i odstaw go w suche miejsce, chroniąc od światła, na cztery tygodnie.
- Nie zapomnij delikatnie wstrząsnąć co dwa, trzy dni.
- Po upływie tego czasu odcedź olej przez gazę lub drobny filtr, a następnie przelej go do ciemnej butelki.