1 łyżka czerwonej papryki (może być ostra do smaku) 3 łyżki oleju 1 łyżka warzyw 1 szczypta soli
Umyte gwoździe włóż do szybkowaru i gotuj w lekko osolonej wodzie, aż będą na tyle miękkie, że kości będą mogły się łatwo wysunąć po ugotowaniu.
Po ugotowaniu wyjmij z bulionu, usuń wszystkie kości i odłóż obrane mięso. Oczyść czerwoną cebulę, drobno posiekaj i podsmaż na oleju, aż będzie przezroczysta. Zdejmij z ognia i wmieszaj czerwoną paprykę, warzywa i pieprz. Dodaj 2 łyżki płynu z gotowania goździków, a następnie ponownie postaw na ogniu. Zalej bezkostne, pokrojone mięso, pokrojoną zieloną paprykę i pomidory. Następnie wlej tyle płynu z gotowania, aby prawie przykrył składniki. Przykryj pokrywką i gotuj na dużym ogniu przez kilka minut. Polecam ziemniaki gotowane w osolonej wodzie z zalewą octową jako dodatek. Smacznego!
