Składniki
3 duże ilości
1 łyżka soli
1/2 szklanki oleju (125 ml)
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej (290)
1/2 szklanki mąki kukurydzianej (60)
150 g pokrojonego w kostkę dżemu (około 1 szklanki)
150 g startego sera mozzarella lub gouda (1 czubata szklanka)
1 mała czerwona papryka, pokrojona w kostkę
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka proszku do pieczenia (12 g)
1/4 łyżeczki suszonego oregano
