Przygotowanie krok po kroku: Kiedy robię sałatkę makaronową w ten sposób, wykorzystuję wszystkie składniki przepisu.
12 marca 2026 przez admin
Wstępna kalibracja piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Foremki na muffiny Engrasa i Enharina (2 foremki po 12 sztuk na osobę i jedna po 6 sztuk)
Do dużej miski wbij jajka i dodaj sól, smaż przez 2 minuty.
Wymieszaj mleko i sok, dokładnie wymieszaj, aż wszystko się połączy.
Przesiej mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia
Stopniowo dodawaj je do płynnej mieszanki.
Możesz ubijać, aż otrzymasz gładką mieszankę bez grudek (i będzie ona nadal gęstsza niż ciasteczka).
Dodaj szynkę, starty ser, czerwoną papryczkę chili, pietruszkę i oregano.
Wymieszaj w taki sposób, aby masa była równomiernie rozłożona.
Nałóż mieszankę do foremek na muffiny, wypełniając je połową ich pojemności.
Posyp wierzch odrobiną sera, pietruszki, jamonady i papryki pimento, aby uzyskać złocisty kolor i charakterystyczny dla casero smak.
Hornar
Pozostawić na 25 minut, aż urośnie, nabierze złocistego koloru i posypać szczyptą soli limpio.
Pozostaw na 5 minut w patelni, a następnie wyjmij.
