Pestki dyni (znane również jako pestki dyni) są bogate w składniki odżywcze, w tym:
Białko i zdrowe tłuszcze
Cynk, magnez i żelazo
Antyoksydanty
Związki roślinne, takie jak kukurbitacyny i kukurbityna
Kluczowym związkiem często wymienianym w tradycyjnych lekach przeciwpasożytniczych jest kukurbityna (czasami określana w popularnych artykułach jako kukurbitacyna). Uważa się, że ten związek o strukturze przypominającej aminokwas wpływa na układ nerwowy niektórych robaków jelitowych.
Zamiast zatruwać pasożyty, kukurbityna zapobiega ich przemieszczaniu się i przyleganiu do ścianek jelit.
Jak pestki dyni wpływają na pasożyty jelitowe?
