Do przygotowania ciasta potrzebne będą 4 jajka, 150 g mleka, 70 g chudego twarogu, 100 g skrobi, szczypta soli, łyżeczka cynamonu, dwie łyżki cukru i odrobina oleju do smażenia.
Najpierw włóż wszystkie składniki do miski i wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Ważne jest, aby serek wiejski był dokładnie wymieszany, a masa bez grudek i jednorodna. Po zakończeniu przykryj i odstaw na około 15 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
