Ta owsianka jest najbogatszym źródłem kolagenu – powinnaś ją jeść co tydzień

Kasza pęczak jest pyszna zarówno na słono, jak i na słodko. Jej słodka wersja może być wzbogacona czerwonymi owocami, cynamonem i goździkami, dzięki czemu może być nawet wykorzystana jako zdrowy deser.

Spożywa się go od tysięcy lat
. Nie jest to nowe odkrycie: Wikingowie i rzymscy gladiatorzy jedli go regularnie, a jego sfermentowany sok był znany w starożytnym Egipcie. W Tybecie mielono go na mąkę, w Maroku używano go jako składnika ciast, a w Japonii uchodził za kosmetyk.