Działanie rosołu na przeziębienia obserwowano od tysięcy lat. Żydowski lekarz z Egiptu, Mosze ben Majmon (Majmonides), nawiązując do starożytnych Greków, stosował rosół z kurczaka między innymi w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych. Współczesna nauka również potwierdziła tę teorię – według amerykańskich badaczy „rosół babci” rzeczywiście ma właściwości lecznicze.
Dobroczynne składniki: Kluczowe składniki zupy z kurczaka to cebula, czosnek i inne warzywa, które nadają jej smak i dostarczają zdrowych składników odżywczych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Mogą również pomóc zmniejszyć stan zapalny, łagodząc objawy przeziębienia.
Zawarte w bulionie składniki odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze, wzmacniające odporność, pomagają zwalczać bakterie i wirusy wywołujące choroby. Chociaż niektóre składniki aktywne ulegają zniszczeniu pod wpływem ciepła, pozostałe dobroczynne składniki nadal mogą być doskonałymi sprzymierzeńcami w walce z chorobami. Kolejną zaletą gorącego bulionu jest to, że zawarta w nim sól i para, którą wdychasz podczas jedzenia, mogą pomóc udrożnić drogi oddechowe i zmniejszyć stan zapalny.
