SkładnikiNa klopsiki: 500 g mielonej wołowiny, 1 drobno posiekana cebula, 2 posiekane ząbki czosnku, 0,6 dl bułki tartej, 1 jajko, posiekana natka pietruszki, sól, czarny pieprz i kminek.Spód: 3–4 duże ziemniaki (obrane i pokrojone w plasterki).Sos: 1 łyżka przecieru pomidorowego wymieszana z 2,5 dl gorącej wody (lub 2,5 dl bitej śmietany/sosu beszamelowego, aby uzyskać serowy biały efekt jak na zdjęciu).
Zapiekanka z klopsików i ziemniaków