Sekret starców: boczek z cebulą! Posłuchajcie, co o nim powiedziano:

Cebula dostarcza również witaminę C, witaminę B6, potas i błonnik. Zawarte w niej związki prebiotyczne wspomagają zdrowie jelit, co może mieć istotne znaczenie dla trawienia i funkcjonowania układu odpornościowego.

To nie przypadek, że boczek i cebula od dawna stanowią element diety chłopów. Tłusty boczek dostarczał energii do ciężkiej pracy fizycznej, a cebula uzupełniała posiłek witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami.