– 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
– 1 1/2 łyżeczki soli koszernej
**Do sałatki**:
– 2 ogórki perskie, drobno posiekane
– 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
– 2 pomidory rzymskie, drobno posiekane
– 2 łyżki sumaka
– 2 łyżki czerwonego octu winnego
– 2 łyżki oleju z awokado
– 1 łyżeczka soli koszernej
**Do sosu jogurtowego**:
– 1 szklanka jogurtu greckiego
– 1 ogórek perski, starty (wyciśnięty z płynu)
– 1/2 cytryny
– 1/2 łyżeczki soli koszernej
