Nie należy lekceważyć efektu placebo bulionu. Jeśli mama obiecała ci miskę gorącego bulionu, który poprawi ci humor, prawdopodobnie wpłynęło to na twoje samopoczucie. Efekt placebo to dobrze udokumentowane zjawisko, którego źródłem jest siła połączenia umysłu z ciałem.
Mięsna zupa babci jest najlepsza
, naukowcy z University of Nebraska Medical Center w USA odkryli, że tradycyjna „babcina” zupa z kurczaka, bogata w warzywa, jest szczególnie skuteczna w leczeniu grypy i przeziębień, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwwirusowym .
Przepis na leczniczy bulion Przygotuj składniki (1 kilogram kurczaka • 3 cebule • 1 duży słodki ziemniak • 2 rzepy • 11-12 marchewek • 5-6 łodyg selera • 1 pęczek pietruszki • sól i pieprz) w tradycyjny sposób, pamiętając o ciągłym usuwaniu tłuszczu, który gromadzi się na powierzchni zupy w trakcie gotowania.
